Gourmet Central

Ha llegado el momento de elegir al ganador de esta cuarta edición. 25 establecimientos de la capital han participado en este concurso, todos con un nivel muy especial y que ha sido un verdadero compromiso para el jurado. Al final ha tenido que ser solamente una...

Un plato muy típico de León: Sopa de truchas. Sobre una base de sopa de ajo, se elabora este plato tradicional y muy de la época de otoño.En esta ocasión, tenemos el placer de que nos acompañe Pablo Roberto, uno de los empresarios de León con...

Quinta y última ronda de este IV Concurso de Tortilla de patatas de León. Ya son 25 establecimientos que han querido participar y que el jurado ha estado "catando" sus preparados. Unas tortillas en esta última ronda de una calidad "impresionante" pero siempre hay que elegir...

Nuevo programa y nueva receta. Hoy con un invitado muy particular. Amigo, colaborador, compañero y sobre todo... Olímpico en lanzamiento de peso, Manuel Martínez. Y con el realizamos una receta de arroz con una terminación también muy especial, la costra formada por unos huevos con el...

Ya hemos pasado el ecuador de este IV concurso, certamen, presentación de la mejor tortilla de patata de León. Hoy hemos mezclado establecimientos del centro y de la zona de la Palomera. Hemos comenzado en el Quedate Carolina. Un establecimiento con un concepto nuevo e interesante...